pátek 12. července 2019

Přílohy k rybě

Přílohy k rybě

Patří k rybě těstoviny či rýže? Přílohy k rybě recepty, které budete milovat. Setkáváme se také s názorem, že se k rybě nehodí těstoviny. Ovšem opak je pravdou – můžeme se především v italských jídlech setkat s kvalitními těstovinami v kombinaci s rybou či mořskými plody.


Spousta lidí si také neumí představit rybu v kombinaci se smaženými hranolky, a. Příloha k rybě recepty, které budete milovat. Pro jeho jemnost si na něm pochutnávají i ti, kteří jinak moc „rybině“ na talíři neholdují. Je jemný, lahodný, jeho příprava je rychlá a nabízí mnoho variací. Vyzkoušejte naše tři recepty a tipy na dipy a omáčky, které se k této růžovoučké rybě hodí nejlépe. Jak je známo, k sýru i šunce ovocné chutě jdou.


Salát je vhodný jako příloha ke grilování nebo při různých oslavách. Každopádně si ho můžete doma udělat jen tak a zakousnout k němu na sucho opečený, nejlépe celozrnný, toust. Mezi nejatraktivnější přílohy k rybě či masu patří právě blitva (v překladu se jedná o mangold). Nenechte se odradit názvem, protože tohle jídlo je ve finále opravdová pochoutka. Krumpir i blitva (brambory s mangoldem) se podávají též samotné bez masové přílohy a mohou tak dobře posloužit jako lehký předkrm.


Přílohy k rybě

Nemusíte vařit jen brambory nebo hranolky. Raději připravte chutný salát, nebo se pusťte do přílohy z červené čočky a špenátu. Je to lehce pikantní, velmi chutná kombinace.


Hodí se, jak k rybě , tak třeba ke kuřecímu přírodnímu plátku. Shop the Winter Sale Range Now and Save Up To On Selected Styles. Na mořské ryby je tradiční kombinace pepře a citronu, na sladkovodní sůl a kmín, ale možností je mnohem více.


Přílohy k rybě

Ideální je, když se k rybě přidají čerstvé bylinky, které ji skvěle dochutí, ale zároveň chuť ryby nepřehluší. Standardně se k rybám doporučují spíše lehké přílohy. Salát z růžičkové kapusty je ideální jako příloha k sous vide lososu či jiné rybě.


Vzhledem k výživové hodnotě a vyššími glykemickému indexu se hodí také při redukční dietě. Recept na ten nejlepší. Citronová omáčka k rybě může být studená i teplá, vařená či jen umíchaná ze studených ingrediencí.


Jiným dělením citronových omáček je podle použitých surovin. Omáčky bešamelové, majonézové remulády či omáčky na smetanové bázi. Podle chuti strávníků i dovednosti kuchaře. Pokud máte na výběr, zda například těstoviny klasické nebo celozrnné, vhodnější budou ty druhé.


A protože ideální přílohou k rybě je podle Pohlreicha zelenina, připraví k ní zeleninový salát a hráškovou omáčku. Na omáčku prostě nechte na kousku másla zpěnit nadrobno pokrájenou šalotku jako základ. Noky, rýže, zelí, fazolky lze upravit na mnoho způsobů a recepty vám budou dobrou pomůckou.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky